Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Weiß 1.0 Liter 2020

Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Weiß 1.0 Liter 2020
Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Weiß 1.0 Liter 2020
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Bruttopreis

Der Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Weiß 1.0 Liter 2020 ist eine wilde Cuvée aus Scheurebe, Huxelrebe, Ortega, Weiss- und Grauburgunder. Das Ziel von Bianka und Daniel war es einen naturnah ausgebauten Weißen für alle Tage zu schaffen - was sie geschafft haben.

Die Trauben des Ökologisches Weingut Schmitt Frei.Körper.Kultur Weiß 1.0 Liter 2020 stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten rund um Monsheim. Die handgelesenen Trauben der Ortega und des Grauburgunders wurden direkt gepresst. Weißburgunder, Huxelrebe und Scheurebe wurden angepresst und hatten 3 Wochen lang Schalenkontakt. Der Wein wurde spontan, mit wilden Hefen, vergoren und reifte im Glasfasertank. Vor der Füllung bekam er noch 15mg/l Schwefel - sonst nichts.

Im Glas zeigt sich der Frei.Körper.Kultur Weiß von Bianka und Daniel Schmitt in einem hellen Strohgelb. Die Nase zeigt Stachelbeere, helle Blüten und reifes Kernobst. Am Gaumen ist er frisch, leicht und trinkig. Mit dem Liter FKK Weiß haben Bianka und Daniel einen unkomplizierten Literwein für jeden Tag geschaffen.

DE_210_20
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Huxelrebe | Courtillier Musqué
Ortega
Pinot blanc | Pinot bianco | Weissburgunder
Pinot gris | Pinot grigio | Grauburgunder
Scheurebe
Besonderheiten
biodynamisch produziert | demeter | DE-ÖKO-037
biologisch produziert | Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung | DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Ökologisches Weingut Schmitt und Sohn GbR, Weedenplatz 1, Weedenbornerhof, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Ökologischen Weingut Schmitt: DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
8
Ausbau
Glasfasertank
Inhalt
1l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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