Weingut Fußer Riesling Gutswein trocken 2022

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Fußer Riesling Gutswein trocken 2022
Fußer Riesling Gutswein trocken 2022
EU Organic respekt BIODYN
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je 8,90 €

(11,87 € je Liter)

Bruttopreis

Die Riesling-Basis bildet der Fußer Riesling trocken 2022 von Georg. Hier hat man einen wunderbar unkomplizierten, aber seriösen Riesling mit knackiger Säure.

Die Trauben für den Fußer Riesling trocken 2022 stammen aus Lagen in Deidesheim, Ruppertsberg und Niederkirchen. Meist sind es die Vorlesen oder jüngeren Parzellen aus den dortigen Toplagen des Weinguts. Die Weingärten wurden Ende der 1990er Jahre angelegt und stehen auf Buntsandstein, Kalkmergel und Löss. Die Reben werden streng biodynamisch bewirtschaftet. Gelesen wurde von Mitte bis Ende September per Hand. Danach folgte die Ganztraubenpressung und die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank, wo der Wein auch bis zum Juni 2023 ausgebaut wurde. Im Anschluss wurde schonend mit Cellulose filtriert und etwas Schwefel zugegeben.

Der Guts-Riesling trocken 2022 von Georg Fußer zeigt sich in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet nach Weinbergspfirsich, vollreifen Zitrusfrüchten und leicht floralen Noten. Am Gaumen ist die Säure präsent, aber sehr gut eingebunden und mundwässernd. Gekühlt ist der Basis-Riesling aus der Pfalz ein richtiger Allrounder – er funktioniert mit so ziemlich jedem Gericht, trinkt sich aber auch prima solo weg.

Weingut Fußer
DE_176_22
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Riesling
Besonderheiten
biodynamisch produziert | respekt BIODYN | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2022
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
Weingut Georg Fußer GbR Forster Straße 11 67150 Niederkirchen | Zertifizierungsnummer vom Weingut Georg Fußer: DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt in Vol.-%
11,50
Serviertemperatur in °C
8
Ausbau
Stahltank
Terroir
Rebanlagen aus den späten 1990ern | Deidesheim, Ruppertsberg und Niederkirchen | Buntsandstein, Kalkmergel, Löss
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite