-
Produzenten
-
Deutschland
Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
-
Italien
- Spanien
-
Frankreich
Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
- Österreich
- Ungarn
- Georgien
- Südafrika
- Portugal
- Tschechien
- Argentinien
- Spirituosen
-
Deutschland
- Rotwein
- Weißwein
- Roséwein
- Schaumwein
- Orange Wine
- Weinpakete
Der Deidesheimer Weißburgunder 2021 vom Weingut Martin & Georg Fußer ist einfach ein auf den Punkt gekelterter Pinot Blanc ohne großen Schnickschnack und ohne „gemacht“ zu sein – sprich: Auch bei diesem Ortswein der Brüder Fußer findet sich die kompromisslose Liebe zum Handwerk in der Flasche. Wer einen Allrounder für das nächste Familienfest sucht (beispielsweise zur eigenen Hochzeit), der ist hier bestens beraten! Die Trauben des Weißburgunder stammen von verschiedenen Deidesheimer Lagen, welche biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Anfang September 2021 handgelesenen Trauben kam es zur Ganztrauben-Pressung, der Most wurde sedimentiert und spontan zu 100 % im gebrauchten Barrique und Halbstückfass vergoren und ausgebaut. Im April 2022 wurde leicht mit einem Cellulose-Schichtfilter filtriert und dann mit kleiner Schwefelzugabe gefüllt.
Die Farbe des Deidesheimer Weißburgunder von Fußer ist ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von Zitrusnoten bestimmt, die durch weißen Pfirsich und etwas Nuss und Mineralität ergänzt werden. Am Gaumen hat der Weißburgunder von Martin & Georg Fußer eine sehr feine, fast schon filigrane Säure, wirkt leicht buttrig und hat einen feinen Grip. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und wird durch die Frucht und den buttrigen Eindruck sowie den Säureschmelz bestimmt. Dieser Pinot Blanc macht auf jedem Parkett einen guten Eindruck. Entweder als Bankettwein zu größeren Feierlichkeiten mit breiteren Speisenangeboten oder einfach zu Hause mit Freunden und Familie. Der Deidesheimer Weißburgunder der Fußer-Brüder ist ein Allround-Speisebegleiter, von hellem Fleisch in kurzgebratener oder pochierter Form, über diverse magere Fische bis hin zu gedünstetem oder gebratenem Gemüse geht hier sehr viel.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Pinot blanc | Pinot bianco | Weissburgunder
- Besonderheiten
- biodynamisch produziert | respekt BIODYN | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037 - Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Martin & Georg Fußer, Martin Fußer und Georg Fußer, Friedhofstraße 7, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Martin & Georg Fußer: DE-ÖKO-039
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,50
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Ausbau
- 100% Halbstückfass & gebrauchte Barrique
- Terroir
- verschiedene Deidesheimer Lagen | Buntsandstein | die Weingärten wurden 1997 angelegt
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
vom selben Produzenten
Weingut Fußer
Riesling 1.0 Liter 2022
Weingut Fußer
Deidesheimer Riesling Ortswein trocken 2022
Weingut Fußer
Deidesheimer Spätburgunder Ortswein trocken 2018
Weingut Fußer
Deidesheimer Weissburgunder Ortswein trocken 2021
Weingut Fußer
Ruppertsberger Sauvignon Blanc 2022
Weingut Fußer
PARADIESGARTEN Riesling 2020
Weingut Fußer
MUSENHANG Riesling Kabinett Erste Lage 2019
Weingut Fußer
NO.1 MÄUSHÖHLE Spätburgunder 2018
Weingut Fußer
HERRGOTTSACKER Spätburgunder 2018
Weingut Fußer
NO.1 REITERPFAD Riesling 2020
Weingut Fußer
Muskateller trocken 2022
Weingut Fußer
Weissburgunder Gutswein trocken 2022
Weingut Fußer
Riesling Gutswein trocken 2022
Weingut Fußer
Blanc de Pinot Noir Gutswein trocken 2022
Weingut Fußer
NO.1 LEINHÖHLE Riesling 2018
Weingut Fußer
NO.1 SAUMAGEN Riesling 2020
Weingut Fußer
Ruppertsberger Riesling Ortswein trocken 2021
Weingut Fußer
Deidesheimer Riesling late release trocken 2019
Weingut Fußer
Spätburgunder Gutswein trocken 2019
Weingut Fußer
LEINHÖHLE Riesling 2022
Weingut Fußer
NO.1 REITERPFAD Riesling 2019
Weingut Fußer
NO.1 MÄUSHÖHLE Spätburgunder 2017
Weingut Fußer
HOHEBURG Riesling 2021
Weingut Fußer
Terroir matters! Riesling-Paket
Weingut Fußer
Deidesheimer Riesling Ortswein trocken 2021
Weingut Fußer
NO.1 LEINHÖHLE Riesling 2019
check_circle
check_circle