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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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(20,00 € je Liter)
Mit dem Walter WEISSERBERG Weissburgunder 2022 zaubert Gerrit vom Weingut Walter einen unglaublich eleganten Weißwein ins Glas. Eine Harmonie zwischen opulenter Fruchtaromatik und feinem Säurespiel mit ansprechender Mineralität. Ein eleganter Tropfen für feine Gerichte von Meeresfrüchten bis zu edlem Schinken.
Die Einzellagenweine vom Weingut Walter bieten einen fantastischen Einblick in die Reichhaltigkeit der verschiedenen Terroirs der Mosel. Hier finden wir mit dem Walter WEISSERBERG Weissburgunder 2022 einen atemberaubend-eleganten Wein, der einfach Freude bereitet. Ein gehöriger Druck sowie eine feine Frische verbinden sich mit den Aromen von Honigmelone, reifen Aprikosen, einem Hauch Zitronengras zu einer harmonischen Gesamtkomposition. Die Säure sorgt in Verbindung mit dem Ausbau auf der Feinhefe für einen feinen Schmelz am Gaumen und der Nachhall ist fruchtig und dennoch mineralisch.
Dem WEISSERBERG Weissburgunder sollte man gekühlt bei 8 bis 10°C etwas Luft geben, damit er sich gerade in seiner Jugend etwas entfalten und sein Aromenspiel offenbaren kann. Dann hat man einen ausgesprochen eleganten Zeitgenossen im Glas, der vorzüglich edle Fisch- und Schalentiergerichte begleitet, aber auch zu einem feinen Schinken passt.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Großes Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Pinot blanc | Pinot bianco | Weissburgunder
- Prämierungen
- Eichelmann: drei Sterne | sehr guter Erzeuger
Eichelmann: 87 Punkte | sehr gut - Karaffieren | Dekantieren
- Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Walter GbR, Alfred und Gerrit Walter, Hauptstrasse 188 u. 190, 56867 Briedel, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Ausbau
- 1/2 Edelstahltank & 1/2 Stückfass
- Terroir
- tiefgründiger Schieferlage mit einer Steigung zwischen 25 und 50° direkt an der Mosel | Südlage mit ausgezeichneter Belüftung, welche die Traubengesundheit bis in den Oktober garantiert
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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