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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer Weingut Schuh
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Die Mataró-Reben für den Alta Alella AUS Pét-Nat Rosé 2022 wurzeln auf dem ortstypischen Sauló-Boden (sandiger Granit) auf einem südöstlich ausgerichteten Hügel oberhalb der katalanischen Metropole. Die gesunden Trauben wurden selektiv manuell gelesen, gepresst und nach kurzer Standzeit spontan vergoren. Der noch gärende Wein wurde dann in die Flasche gefüllt und mit einem Kronkork verschlossen. Dort gärt der AUS Pét-Nat Rosé durch und wird nicht mehr behandelt. Also weder geschwefelt noch filtriert oder von der Hefe befreit.
Der AUS Pét-Nat Rosé von Alta Alella zeigt ein helles und leicht trübes Rosa mit feinen Perlen im Glas. An der Nase finden sich deutliche Aromen roter Beeren, wie Erdbeere und Himbeere, aber auch herbere Noten von Granatapfel sowie der Duft von Veilchen. Am Gaumen ist er trocken und hat eine markante und den Trink-Animo befeuernde Perlage. Gekühlt passt der Rosé Pét-Nat von Alta Allela sehr gut zu den verschiedensten Krebstieren vom Grill.
- Herkunftsland
- Spanien
- Region
- Alella
- Verschluss
- Kronkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rosé
- Rebsorte
- Mourvèdre | Monastrell
- Besonderheiten
- biologisch produziert | Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
natural wine | naked wine | vin vivant - Jahrgang
- 2022
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1500
- Inverkehrbringer
- Alta Alella, Camí Baix de Tiana, 5, 08328 Alella, Barcelona, Spanien, Zertifizierungsnummer von Alta Alella: ES-ECO-019-CT
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 10,50
- Serviertemperatur in °C
- 8
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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