Domaine de Majas Rouge IGP Côte Catalanes 2022

Majas Rouge IGP Côte Catalanes 2022
Majas Rouge IGP Côte Catalanes 2022
EU Organic Natural Wine
Lieferzeit: 1-2 Werktage
je 12,50 €

(16,67 € je Liter)

Bruttopreis

Unglaublich saftig zeigt sich der Domaine de Majas Rouge 2022. Der Balanceakt zwischen Leichtigkeit und Kraft gelingt Agnès und Alain bei der Cuvée aus Grenache und Carignan besonders gut!

Der Domaine de Majas Rouge 2022 stammt von Rebanlagen, welche nach den Regeln von Steiner bewirtschaftet werden und im Schnitt aus den 1980er Jahren stammen. Einzelne Parzellen sind hingegen noch aus den späten 1890er Jahren. Die Carignan- und Grenache-Reben stehen auf Hängen mit leichtem Gefälle und kalkigem Lehmboden. Der Ertrag bewegt sich in einem niedrigen Niveau, auf nur 40 Hektoliter je Hektar. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und mit weinbergseigenen Hefen spontan im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau findet auf der Feinhefe im Stahltank statt. Der fertige Wein wird nur minimal geschwefelt und unfiltriert, sowie ungeschönt gefüllt.

Majas Rouge der Domaine de Majas erscheint in einem hellen Granatrot im Glas. Er duftet nach wilden Brombeeren, Sauerkirschen, Veilchen und etwas frischer Hefe sowie leicht süßlichen Gewürzen. Am Gaumen ist er kräftig und filigran zugleich – kein südfranzösisches Schwergewicht, aber auch kein Rotwein, bei der Verwechslungsgefahr mit einem Rosé herrscht. Das Tannin ist mit der feinen Säure elegant verwoben und sorgt auch hier für einen wunderbaren Trinkfluss. Mit etwas Luft und nicht zu warm ist er ein wunderbarer Allroundwein zu Charcuterie, Hartkäse, aber auch zu Pizzen oder würzigeren Fischgerichten.

Domaine de Majas
FR_048_22
Herkunftsland
Frankreich
Region
Roussillon
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Carignan
Garnatxa | Grenache | Garnacha | Cannonau
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Jahrgang
2022
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1500
Inverkehrbringer
Domaine de Majas, 21 Rue de la Bartasse, 66220 Caudiès-de-Fenouillèdes, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Majas: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Serviertemperatur in °C
15
Ausbau
Stahltank
Terroir
Hanglagen aus Kalk- und Schieferböden | Rebanlagen aus den 1890er und 1980er Jahren
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite