Kristinus Siller 2022

Kristinus Siller 2022
Kristinus Siller 2022
Demeter EU Organic Natural Wine
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(15,33 € je Liter)

Bruttopreis

Der Kristinus Siller 2022 ist ein sortenreiner Zweigelt. Nicht mehr ganz Rosé und noch nicht ganz Rotwein – irgendwo in der wunderbaren Zwischenwelt von Beidem.

Die Zweigelt-Trauben für den Kristinus Siller 2022 stammen aus dem Weingarten Vári-dűlő und wurden angepresst und für 36 Stunden eingemaischt. Spontan vergoren und ausgebaut wurde der Siller in Amphoren und teilweise im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Feinhefe wurde der Wein unfiltriert, mit etwas Füllschwefel gefüllt.

Der Siller von Kristinus zeigt ein kräftiges, helles Himbeer-Rot im Glas. Am Gaumen finden sich Aromen von Roter und Schwarzer Johannisbeere sowie etwas warmen Gewürzen und erdige Töne. Am Gaumen hat er eine feine, frische Säure sowie einen leichten Gerbstoff-Kick. Leicht gekühlt passt er wunderbar zu einem Räucherlachs-Frischekäse-Bagel.

Kristinus
HU_003_22
Herkunftsland
Ungarn
Region
Balaton
Verschluss
Normacorc
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
rosé
Rebsorte
Zweigelt | Zweigeltrebe | Rotburger
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
natural wine | naked wine | vin vivant
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Jahrgang
2022
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Kristinus Borbirtok Kft., 8713 Kéthely, Hunyadi u.99, Ungarn, Zertifizierungsnummer von Kristinus: HU-ÖKO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
12
Ausbau
Stahltank
Terroir
pannonisches Klima | Weingärten Tavaszi dűlő & Verébdomb
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite