Weingut Fußer Spätburgunder Gutswein trocken 2020

Georg Fußer Spätburgunder Gutswein trocken 2020
Georg Fußer Spätburgunder Gutswein trocken 2020
EU Organic
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(17,33 € je Liter)

Bruttopreis

Der Spätburgunder Gutswein trocken 2020 ist der Basis-Rotwein von Georg Fußer. 100 % Pfälzer Pinot in Bioqualität für kleines Geld!

Der Fußer Spätburgunder Gutswein trocken 2020 stammt aus Deidesheimer Weinlagen und wurde nach der Lese für drei Wochen spontan auf der Maische vergoren. Der Ausbau fand im Anschluss für 18 Monate im Barrique sowie im 500l-Holzfass statt. Dort kam es auch zum biologischen Säureabbau. Nach der Reife wurde er unfiltriert und ungeschönt mit etwas Füllschwefel gefüllt.

Der Spätburgunder Gutswein von Georg Fußer zeigt sich in einem funkelnden Kirschrot im Glas. Er duftet nach dunklem Steinobst und roten Beeren sowie nach würzigen Eindrücken (Zimt, Nelke und Kardamom sowie Thymian). Das Holz ist sehr gut integriert. Säure und Gerbstoff harmonieren ebenso. Der Guts-Spätburgunder von Georg passt wunderbar zu kurzgebratenem Rinderfilet oder Entenbrust.

Weingut Fußer
DE_304_20
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Jahrgang
2020
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1350
Inverkehrbringer
Weingut Georg Fußer, Weinbergstraße 3, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Martin & Georg Fußer: DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
16
Ausbau
18 Monate im Barrique & 500l-Fässer
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite