Château de Grand Pré Fleurie Cuvée SPaciale 2019

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Château Grand Pré Fleurie Cuvée SPaciale 2019
Château Grand Pré Fleurie Cuvée SPaciale 2019
EU Organic Natural Wine
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je 24,95 €

(33,27 € je Liter)

Bruttopreis

Der Château Grand Pré Fleurie Cuvée SPaciale 2019 ist ein naturbelassener fruchtiger und feiner Gamay aus Fleurie. Verdammt gut und irgendwie schon etwas abgespaced!

Die Weinbergsparzellen, von dem die Gamay-Trauben des Château Grand Pré Fleurie Cuvée SPaciale 2019 stammen, wurden schon im frühen 19. Jahrhundert angelegt. Die Reben sind allerdings jüngeren Datums - im Durchschnitt aber noch immer aus den 1940er und 1950er Jahren. Der Weinberg ist gen Süd-Süd-Ost ausgerichtet und der dortige Boden besteht größtenteils aus einer Mischung aus Sand und verwitterdem Granit. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben am Weingut erneut sortiert und dann im Ganzen, nach der typischen Art de Beaujolais, mit wilden Hefen vergoren. Nach der Gärung durfte der Wein dann noch für 7 Monate in gebrauchten Demi-Muids reifen. Nach dem Ausbau wurde der Wein naturbelassen mit einer minimalen Menge Füllschwefel von Romain gefüllt.

Der Fleurie Cuvée SPaciale von Romain Zordan aus der Domaine Grand Pré zeigt ein strahlendes Granatrot im Glas. Er duftet nach roten Steinfrüchten und Rhabarber sowie nach duftigen Floralnoten ohne über-parfümiert zu sein. Am Gaumen hat er eine wunderbare Länge und eine für die Weine von Romain typische Saftigkeit. Nicht zu warm und aus großen Gläsern macht die Cuvée SPaciale zu in Butter gebratenem Saibling mit Salbei, Speck und Kartoffeln großen Spaß.

Château de Grand Pré
FR_124_19
Herkunftsland
Frankreich
Region
Beaujolais
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Buscherziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Gamay | Gamay noir
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Jahrgang
2019
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1350
Inverkehrbringer
Domaine Gran Pré - Zordan, Romain Zordan, 69820 Fleurie, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Grand Pré: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
16
Ausbau
7 Monate Reife in gebrauchten Demi-Muids (500l)
Terroir
Reben aus den 1960er bis 1970er Jahren | sandiger Boden mit verwittertem Granit-Geröll | Süd-Süd-Ost-Ausrichtung
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite