Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018

Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018
Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018
EU Organic Natural Wine
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Der Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018 ist ein eleganter, komplexer und kraftvoller Tempranillo aus Valladolid.

Der Valdemonjas Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018 ist ein sortenreiner Tempranillo aus den Lagen Patio und Anfiteatro aus den Jahren 1998 und aus den 100-jährigen Reben der Lage Nogal de la Valera. Der Boden besteht aus Kalkstein mit verschiedenen Beimischungen von Ton, Gips und Mergel. In Summe ist der Boden hier deutlich auf der basischen Seite, was der Weinqualität zugute kommt. Die Weinberge sind östlich ausgerichtet und reifen sehr langsam aus. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben spontan in eiförmigen Betontanks vergoren und nicht überextrahiert. Ausgebaut wurde der Los Tres Dones dann in gebrauchten und neuen französischen Barriques. Der Wein wurde unfiltriert und ungeschönt gefüllt.

Der Los Tres Dones DO Ribera del Duero 2018 von Valdemonjas zeigt ein sehr dichtes Kirschrot im Glas. Die Nase präsentiert Aromen von schwarzen Steinfrüchten und delikate Röstnoten. Am Gaumen bringt der Tinto Fino, wie Tempranillo am Duero auch genannt wird, eine wunderbare Ballance zwischen kraftvollem Körper, Elleganz, Feinheit und Intensität zustande. Der Los Tres Dones passt wunderbar zu gegrilltem Thunfisch und sollte nicht zu warm getrunken werden.

Valdemonjas
ES_071_18
Herkunftsland
Spanien
Region
Ribera del Duero
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Tempranillo | Tinta Roriz | Tinto Fino | Ull de Llebre | Cencibel | Tinta del Pais
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Karaffieren | Dekantieren
Dekantieren empfohlen
Jahrgang
2018
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1350
Inverkehrbringer
Valdemonjas, c/ Antonio Machado 14 1ºD, 47008 Valladolid, Spanine, Zertifizierungsnummer von Valdemonjas: ES-ECO-016-CL
Alkoholgehalt in Vol.-%
14,50
Serviertemperatur in °C
16
Gesamtsäure in g/l
5,00
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite