Francesco Cirelli Amphora Riserva Rosato 15+16+17

Cirelli Amphora Riserva Rosato 15+16+17
Cirelli Amphora Riserva Rosato 15+16+17
EU Organic Natural Wine
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Bruttopreis

Der Cirelli Amphora Riserva Rosato 15+16+17 ist ein Montepulciano d'Abruzzo Rosé aus drei verschiedenen Jahrgängen.

Die Montepulciano d'Abruzzo-Trauben des Cirelli Amphora Riserva Rosato 15+16+17 stammen aus den Jahrgängen 2015, 2016 und 2017. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben direkt abgepresst und der Saft in großen Tonamphoren spontan vergoren und bis zum Verschnitt im Juni 2018 ausgebaut.

Der Amphora Riserva Rosato 15+16+17 von Francesco Cirelli zeigt sich in einem dunklen Rosé. An der Nase zeigen sich Aromen dunkler und roter Beerenfrüchte sowie Minze und Rosmarin. Dazu kommt auch noch eine süßliche florale Note. Am Gaumen ist er trocken, mit minimalem Gerbstoff und einer ansprechenden Mineralität. Der Nachhall ist von der Würze geprägt und regt den Speichelfluss an. Man sollte zu diesem Wein ein simples, aber gutes Gericht genießen - wie wäre es mit gartenfrischen Tomaten und selbstgebackenem Sauerteigbrot sowie bestem Olivenöl? Hier braucht es keine großen Gewürze... Keep it simple!

Francesco Cirelli
IT_160_151617
Herkunftsland
Italien
Region
Abruzzen
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rosé
Rebsorte
Montepulciano
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2015
2016
2017
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1300
Inverkehrbringer
Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara, Italien, Zertifizierungsnummer von Cirelli: IT-BIO-006
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
12
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite