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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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Die Montepulciano d'Abruzzo-Trauben des Cirelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2022 wurden aus eigenen und gepachteten Weingärten gelesen. Nach der Handlese werden alle Trauben entrappt und sanft angepresst. Dann folgt eine 6-stündige Maischestandzeit in der Tonamphore. Danach wird abgepresst und wieder zurück in die Amphore gefüllt, wo der Wein auch zu Ende gärt und ausgebaut wird. Nach dem Ausbau wird ohne weitere Eingriffe gefüllt.
Der Cerasuolo d’Abruzzo DOC Amphora 2022 von Francesco Cirelli ist ein rosafarbener Wein mit kuperfarbenen Reflexen. Er duftet eher nach Gewürzen und Rauch, als nach primärer Fruchtaromatik – wenn dann eher in Richtung Hagebutte. Am Gaumen hat er ein sanftes Tannin und eine trink-animierende Säure. Leicht gekühlt und mit ordentlich Luft macht er zu kurzgebratenem oder frittiertem Fisch und Pasta mit Frutti di Mare am meisten Spaß!
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Abruzzen
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rosé
- Rebsorte
- Montepulciano
- Besonderheiten
- biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
natural wine | naked wine | vin vivant - Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara, Italien, Zertifizierungsnummer von Cirelli: IT-BIO-006
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,50
- Serviertemperatur in °C
- 12
- Restzucker in g/l
- 0,00
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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