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Der Walter Spätburgunder Rosé trocken 2023 stammt von Reben aus der Umgebung von Briedel. Die reifen Spätburgunder-Trauben wurden direkt gepresst und hatten nur etwas Schalenkontakt, was man an der zarten Farbe dieses Rosés unschwer erkennen kann. Vergoren und ausgebaut wurde spontan im Stahltank. Der Wein blieb auf der Feinhefe und wurde vor der Füllung sanft filtriert und ungeschönt mit etwas Schwefel gefüllt.
Der Spätburgunder Rosé trocken von Gerrit Walter zeigt sich in einem zarten Lachs-Ton im Glas. Er duftet nach roten Beeren und etwas Zitrusfrucht (Frucht und Zeste). Am Gaumen hat er eine angenehme Frische. Leicht gekühlt passt er gut, für sich alleinstehend als Sommerwein, funktioniert aber auch exzellent zu Krabbencocktails oder einem Frischkäse-Lachs-Bagel.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- rosé
- Rebsorte
- Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
- Prämierungen
- Eichelmann: drei Sterne | sehr guter Erzeuger
- Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Jahrgang
- 2023
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1500
- Inverkehrbringer
- Weingut Walter GbR, Alfred und Gerrit Walter, Hauptstrasse 188 u. 190, 56867 Briedel, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 11,50
- Serviertemperatur in °C
- 7
- Terroir
- Schieferlagesteillagen mit Quarziteinschlüssen mit einer Steigung zwischen 25 und 50° direkt an der Mosel mit einem Anlagenalter von circa 15 Jahren | Südlage mit ausgezeichneter Belüftung, welche die Traubengesundheit bis in den Oktober garantiert
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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