Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2023

Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2023
Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2023
EU Organic ICEA
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(16,67 € je Liter)

Bruttopreis

Der Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2023 ist ein frischer, eleganter Rosé aus der Toskana, welcher aus Sangiovese und etwas Canaiolo gekeltert wurde und wunderbar als Aperitif oder zu Antipasti gereicht werden kann.

Die Sangiovese- und Canailolo-Reben des Corzano e Paterno Il Corzanello Rosato IGT 2023 stammen von eigenen Weinbergen des Weinguts. Die Trauben werden verhältnismäßig früh von Hand gelesen und im Ganzen gepresst. Danach wird im Edelstahltank mit weingutseigenen Hefen spontan vergoren und ausgebaut. Der Wein macht keine malolaktische Gärung mit und behält damit die zitirische Frische, verbleibt aber zur Stabilisation auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr gefüllt wird.

Il Corzanello Rosato von Corzano e Paterno erscheint in einem zarten Rosé im Glas. Er duftet nach Kirschen, Erdbeeren und etwas Hefe. Am Gaumen zeigt er Frische und Klareit. Leicht gekühlt ist er der ideale Wein zu Antipasti, wie gegrilltem oder frittiertem Gemüse.

Corzano e Paterno
IT_019_23
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana | Chianti
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rosé
Rebsorte
Sangiovese
Besonderheiten
biologisch produziert, ethisch und sozial nachhaltig | ICEA | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Jahrgang
2022
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Corzano e Paterno, Via San Vito di Sopra, 50020 San Casciano in Val di Pesa, Italien, Biozertifikat: IT-BIO-006
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
8
Ausbau
Stahltank
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite