FIO Wines JoJo Orange Wine 2022

FIO Wines JoJo Orange Wine 2022
FIO Wines JoJo Orange Wine 2022
Natural Wine
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Bruttopreis

Der FIO Wines JoJo Orange Wine 2022 ist ein maischevergorener Riesling aus Piesport an der Mosel. Er vereint frische mit einem feinen Gerbstoffgerüst und ist einfach ein Spaßwein.

Der FIO Wines JoJo Orange Wine 2022 von Kettern und Niepoort stammt aus Rieslinglagen in und um Piesport. Die Trauben wurden nach der selektiven Handlese spontan mit wilden Hefen auf der Maische vergoren. Der Ausbau fand dann im gebrauchten Holzfass & Edelstahltank statt. Nach dem Ausbau wurde minimal geschwefelt gefüllt - das war es auch schon!

Der JoJo Orange von Kettern und Niepoort zeigt sich in einem leichten Goldgelb. Er duftet nach getrockneten Aprikosen und Orangenschale. Am Gaumen hat er eine milde Säure und im Nachhall einen delikaten Gerbstoffgrip. In Summe ist es kein dicker Orangewein, sondern ein filigraner Riesling mit einem interessanten Twist. Leicht gekühlt und mit etwas Luft passt er hervorragend zu einem Käsesalat mit Landbrot.

FIO Wines
DE_180_22
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Pfahlkultur
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
orange
Rebsorte
Riesling
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2022
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
FIO GmbH Weinmanufaktur, Müsterterstraße 14, 54498 Piesport, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
10,00
Serviertemperatur in °C
14
Restzucker in g/l
3,10
Gesamtsäure in g/l
6,10
Ausbau
gebrauchtes Holzfass & Edelstahltank
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite