Kristinus Liquid Sunshine 2021

Kristinus Liquid Sunshine 2021
Kristinus Liquid Sunshine 2021
Natural Wine
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(20,67 € je Liter)

Bruttopreis

Der Kristinus Liquid Sunshine 2021 ist eine Cuvée aus Chardonnay und etwas Grauburgunder.

Der Kristinus Liquid Sunshine 2021 ist eine sehr Chardonnay-lastige Cuvée aus Ungarn. Hierfür hat man die handgelesenen Chardonnay-Trauben für 24 Tage spontan in Amphoren maischevergoren und im Anschluss auch dort ausgebaut. Parallel hat man den Grauburgunder im gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut. Im Anschluss wurden beide Partien verschnitten, wobei der Chardonnay mengenmäßig die tonangebende Rebsorte beim Liquid Sunshine ist. Gefüllt wurde, wie immer, ohne Filtration und Schönung.

Der Liquid Sunshine von Kristinus macht seinem Namen alle Ehre, denn er funkelt goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen und deutlichem Trub im Glas. Er duftet nach Orangenblüte, Melisse sowie Bergamotte. Am Gaumen hat er einen feinen Gerbstoff-Grip, sowie eine dezente Säure. Mit etwas Luft in der Karaffe macht er zu Schawarma vom Lamm großen Spaß!

Kristinus
HU_014_21
Herkunftsland
Ungarn
Region
Balaton
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
orange
Rebsorte
Chardonnay
Pinot gris | Pinot grigio | Grauburgunder
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
Jahrgang
2021
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Kristinus Borbirtok Kft., 8713 Kéthely, Hunyadi u.99, Ungarn, Zertifizierungsnummer von Kristinus: HU-ÖKO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
14,00
Serviertemperatur in °C
14
Ausbau
Großes Holzfass & Amphore
Terroir
pannonisches Klima | Weingärten Tavaszi dűlő & Verébdomb
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite