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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich L. Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut ViniFelici Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer Weingut Schuh
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Der Meinklang Konkret Weiss 2019 stammt aus einem Weinberg, der im gemischten Satz aus verschiedenen Traminer-Varietäten angelegt wurde. Hier finden sich auf sandig-lehmigen Böden unweit des Neusiedlersees Gelber Traminer, Roter Traminer und Gewürztraminer. Die biodynamische nach Demeter-Richtlinien gepflegten Weinberge werden weitestegehnd manuell gepflegt. Die Lese der Trauben erfolgte bei bester Gesundheit mitte September und nach der Lese wurden die Trauben für fast einen Monat spontan maischevergoren. Nach der Gärung wurde sanft abgepresst und der Wein ein weiteres Jahr im Beton-Ei auf der Feinhefe ausgebaut. Gefüllt wurde unfiltriert und ungeschönt.
Der Konkret Traiminer von Meinklang zeigt sich in einem dichten Goldgelb mit deutlichem Trub im Glas. Er duftet tiefgründig, dicht nach kandierter Orangenschale, Rosenblättern und Bienenwachs. Am Gaumen ist er dicht und stoffig, mit deutlichem Gerbstoff und zartem Säuregerüst. Der Nachhall ist lang und fast schon balsamisch. Der Traminer Konkret von Meinklang passt karaffiert sehr gut zu einem herbstlichen Pilzragout mit Kreuzkümmel.
- Herkunftsland
- Österreich
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- orange
- Rebsorte
- Gewürztraminer | Tramini | Traminac
Roter Traminer
Gelber Traminer - Besonderheiten
- natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
biodynamisch produziert | demeter | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039 - Jahrgang
- 2019
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1250
- Inverkehrbringer
- Meinklang - Weingut Michlits - Wein aus biodynamischem Anbau, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich, Zertifizierungsnummer vom Weingut Meinklang: AT-BIO-301
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,50
- Serviertemperatur in °C
- 12
- Restzucker in g/l
- 1,00
- Gesamtsäure in g/l
- 5,30
- Ausbau
- Betonei
- Terroir
- in der Nähe des Neusiedlersees| sandig-lehmiger Boden
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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